Ну и что, что кривоватенький, ну и что, что неравномерно пропечен, зато мой, родненький!
Пекла я свои стеночки по рецепту из журнала "Изысканная выпечка", который был куплен в начале этого года. Журнал вместе с формами ждал своего часа почти год!!!!
Вот рецепт: 3 ст. л. светлой патоки или меда, 175 г сливочного масла (размягченного), 175 г темно-коричневого сахара, 3 желтка, 700 г муки, 1 ч. л. пищевой соды, 1 ст. л. молотого имбиря, 140 мл молока.
Взбить масло с сахаром в пышный крем, добавить по одному желтки. Просеять муку, соду, имбирь, влить патоку или мед и молоко. Замесить тесто.
Тесто раскатать и распределить по формам, толщина теста 0, 5 см. Выпекать 15 мин при 180С. Остудить детали и склеить.
Глазурь делала так: 1 белок, немного лимонного сока и сахарная пудра, украшения - М&Мсы и цукаты.
Это такое удовольствие - украшать, да и еще вместе с любимым ребенком!!!!! Вот оно - счастье!!!!